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近日,山大二院中醫(yī)科的醫(yī)師們錄了一段相聲,專門講紅豆薏米湯,相當(dāng)有趣。生活中很多人喜歡喝紅豆薏米湯,它不僅可以補(bǔ)氣血,還能祛濕氣,對(duì)我們的身體非常有好處。這道備受國(guó)人喜愛(ài)的養(yǎng)生祛濕“神湯”,你真的喝對(duì)了嗎? 山大二院中醫(yī)科醫(yī)師金枝介紹,生活中有的人聽(tīng)說(shuō)紅豆薏米湯好,就天天熬著喝,殊不知,紅豆薏米湯雖有祛濕功效,但食用也要辨別一下自己的體質(zhì)和癥狀,看看自己是否適合,是否有舌苔厚膩、身體困重、四肢乏力等典型濕氣癥狀。 熬紅豆薏米湯也不能亂搭配,比如加了大米后寒性更重,影響紅豆和薏米的祛濕作用??梢约狱c(diǎn)芡實(shí)和茯苓,這兩種東西有健脾的作用,脾胃健了,濕氣就少了。另外需要注意的是,紅豆薏米湯中的紅豆是赤小豆,那種細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的,而紅豆是圓圓的,很多人不懂得區(qū)分,容易搞混了。 |
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