為全面做好校園開學復課前準備工作,維護校園師生食品安全,3月9日下午,區(qū)市場監(jiān)管局張家窩市場監(jiān)管所深入轄區(qū)張家窩中學,開展學校復課開學前食品安全專項監(jiān)督檢查,督導學校落實食品安全主體責任,確保廣大師生復課開學后餐飲安全。
張家窩中學,現(xiàn)有教職員工320余名,學生2600余名,是西青區(qū)大型重點中學。為確保開學后在校近3000人餐飲安全,張家窩市場監(jiān)管所主動上門服務,向學校負責人介紹了校園疫情防控及食堂食品安全保障相關措施,按照市場監(jiān)管局《關于開展2020年春學校復課開學食品安全專項監(jiān)督檢查的通知》要求,圍繞其中十二項工作重點,幫助指導張家窩中學做好食品安全問題應急處置預案,切實落實食品安全主體責任。
隨后張家窩市場監(jiān)管所實地檢查了學校食堂后廚及師生餐廳,查看了學校師生分散錯峰就餐落實情況、座椅就餐分離隔板、消毒措施,指導學校嚴格做到餐前準備“五嚴格”、供餐過程“三把關”、食堂管理“三規(guī)范”。張家窩中學負責人對張家窩市場監(jiān)管所對于學校復課前認真細致的指導服務表示感謝,并表示將嚴格做好相關工作落實,保障校園食品安全。張家窩市場監(jiān)管所將聯(lián)合教育部門對轄區(qū)學校、學校配餐企業(yè)持續(xù)開展監(jiān)督檢查,嚴格落實 “復課一家、檢查一家、合格一家、供餐一家”的原則,嚴厲打擊校園食品安全違法違規(guī)行為,加強對學校食品安全的服務指導,守護好校園疫情防控陣地。
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