小學(xué)復(fù)學(xué)復(fù)課在即，西青區(qū)市場監(jiān)管局切實(shí)提高站位，繼續(xù)采取有力措施，自5月11日起，聯(lián)合區(qū)教育局開展2020年小學(xué)復(fù)課開學(xué)食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查，消除食品安全隱患，保障校園安全。本次專項(xiàng)檢查涵蓋8所學(xué)校食堂和1家配餐單位，加之疫情防控期間第一批復(fù)課開學(xué)校園食品安全監(jiān)管檢查的3家配餐單位，覆蓋全區(qū)所有復(fù)課小學(xué)就餐安全檢查。
安全檢查置前，切實(shí)防范風(fēng)險
按照“復(fù)課一家，檢查一家，合格一家，供餐一家”的原則，經(jīng)檢查合格的方可供餐。在組織學(xué)校食堂和配餐企業(yè)認(rèn)真開展自查的基礎(chǔ)上，看牢從業(yè)人員健康管理、食品加工過程管控、食品安全責(zé)任制落實(shí)等12個重點(diǎn)檢查事項(xiàng)，確保檢查全覆蓋，驗(yàn)收全合格。
狠抓問題整改，杜絕監(jiān)管盲區(qū)
認(rèn)真總結(jié)第一批復(fù)學(xué)復(fù)課學(xué)校食品安全檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，對食品安全風(fēng)險點(diǎn)進(jìn)行深入分析研判，從關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重點(diǎn)事項(xiàng)加溫推進(jìn)復(fù)學(xué)復(fù)課學(xué)校食品安全整治。對在檢查過程中發(fā)現(xiàn)問題較多、食品安全風(fēng)險隱患較大的單位，現(xiàn)場指出存在問題，當(dāng)場要求落實(shí)整改，并持續(xù)開展突擊檢查，強(qiáng)化效果跟蹤。以“四個最嚴(yán)”為要求，嚴(yán)厲查處食品安全違法行為。
延伸監(jiān)管觸角，豐富檢查內(nèi)容
將給西青區(qū)外其它小學(xué)復(fù)課開學(xué)學(xué)校配餐的集體配餐單位并入此次檢查范圍，要求企業(yè)按照《集體用餐配送單位食品安全自查自評表》開展自查，并開展集體配餐單位的監(jiān)督檢查及發(fā)現(xiàn)問題的整改檢查。進(jìn)一步加大學(xué)校食堂、校外供餐單位、學(xué)校周邊食品安全監(jiān)督檢查力度和頻次，確保全區(qū)校園及周邊食品安全防線進(jìn)一步筑牢，食品安全形勢平穩(wěn)有序。
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