為滿足社區(qū)居家老年人群體的助餐服務(wù)需求，近日，西青區(qū)楊柳青鎮(zhèn)老人家食堂恢復(fù)運(yùn)營(yíng)，按照政府扶持、社會(huì)化運(yùn)營(yíng)的思路開(kāi)展助餐服務(wù)，重點(diǎn)解決高齡、失能等老年人“吃飯難”的問(wèn)題。
楊柳青鎮(zhèn)老人家食堂恢復(fù)運(yùn)營(yíng)，記者來(lái)到了一級(jí)老人家食堂（四合居飯店），看到廚房里的師傅正緊張有序地忙碌著，對(duì)照著每日菜單，準(zhǔn)備食材，下鍋烹飪。老人家食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人馬俊英告訴記者，他們制作了“安心卡”，每天在每份餐盒上都標(biāo)注出員工的體溫、負(fù)責(zé)人、配送人等信息，讓老人們吃得更放心、更安心。“我們飯店的職工每天上班，我都會(huì)要求他們騎自行車或者乘私家車，到店里第一件事就是測(cè)體溫，食堂定期定時(shí)進(jìn)行消毒。疫情期間，我們制作了一些“愛(ài)心卡”，讓我們的食品安全可追溯，今天是哪位師傅制作的飯菜，是誰(shuí)進(jìn)行的配送，我們會(huì)寫上他們的名字，他們當(dāng)天的體溫是多少，我們也會(huì)寫在上面，讓大家放心。”馬俊英接著介紹。
飯菜做好后，配餐區(qū)的工作人員有條不紊地盛飯、裝盒、打包，再由送餐人員將一份份葷素搭配科學(xué)、美味可口的午飯送入二級(jí)老人家食堂──該鎮(zhèn)各社區(qū)黨群服務(wù)中心，方便鎮(zhèn)域內(nèi)的柳苑里、廣匯園、碧泉花園等15個(gè)社區(qū)的老年人就餐。除此之外，距離一級(jí)食堂近且出行無(wú)障礙的老年人，可以提前預(yù)約，直接到店里享用。
時(shí)至中午，家住楊柳青鎮(zhèn)星河灣小區(qū)，已經(jīng)80多歲的王大爺正心滿意足地一邊看著電視，一邊吃著送餐員送來(lái)的午飯。“老人家食堂的飯菜都特別好吃，我都很喜歡，我也愛(ài)吃，他們每天都會(huì)送到家里，飯菜很干凈，訂餐很方便。這樣，我大兒子他們就不用天天中午還得趕過(guò)來(lái)給我做飯了。”王大爺說(shuō)。原來(lái)，王大爺?shù)拇髢鹤油跸壬妥「浇?，平時(shí)都是他來(lái)照顧老父親生活起居，但是今年王先生有些力不從心了。“今年，我們自己家也添了小孫子，孩子上班忙，孫子就由我們帶著了?？衫细赣H這邊年紀(jì)也大了，需要照顧，特別是吃飯問(wèn)題。說(shuō)實(shí)話，我自己也都快60歲了，天天往返幾次，跑來(lái)跑去，體力也不行了。對(duì)于我們家來(lái)說(shuō)，老人居家送餐是一件好事，這個(gè)送餐的政策解決了我很多后顧之憂。”王先生對(duì)記者說(shuō)。
恢復(fù)運(yùn)營(yíng)后，楊柳青鎮(zhèn)老人家食堂每周一至周五（節(jié)假日除外）為老年人提供午餐，專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)老年人的飲食特點(diǎn)和季節(jié)變化制訂每周菜單，老年人可以根據(jù)自身需要選擇15元、20元、25元三種標(biāo)準(zhǔn)套餐。開(kāi)辦老人家食堂，解決老年人“吃飯難”問(wèn)題，這無(wú)疑是一項(xiàng)民生福利，更是老年人的一個(gè)“福音”。接下來(lái)，西青區(qū)還將不斷完善和優(yōu)化老年人助餐服務(wù)體系，助推老年福利事業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
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