日前，在西青區(qū)第八屆金牌技師技能大賽——中式面點比賽中，30位“廚神”各自亮出絕活，進行現(xiàn)場大PK。
日前，西青區(qū)第八屆金牌技師技能大賽在中北鎮(zhèn)舉行。比賽由西青區(qū)總工會、西青區(qū)人力資源和社會保障局主辦，中北智達職業(yè)培訓學校承辦，中北鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)黨委、中北鎮(zhèn)總工會、中北鎮(zhèn)勞動保障服務中心、中北鎮(zhèn)企業(yè)服務中心、中北鎮(zhèn)婦聯(lián)以及中北鎮(zhèn)團委共同協(xié)辦。活動經過層層選拔，共有30名“面匠”進入本次決賽。
比賽過程中，參賽選手聚精會神，精心制作，技藝精湛，操作嫻熟，手法和火候都拿捏得當。一塊毫不起眼的面團在他們靈巧的雙手中仿佛有了生命一般，成為了樣式精美、香甜可口的美食。各式各樣的作品造型美觀、匠心獨具、色澤艷麗、賞心悅目，“色香味”俱全，既讓人垂涎欲滴，又展示了中式面點的魅力，每件作品都充滿了勞動者的細心、耐心、恒心和精湛的技藝，也給所有觀看者帶來了一場獨特的美食享受。
色、香、味、形俱佳的各色面點作品贏得了評委的高度評價。評委老師以質地品感、色澤與形態(tài)、創(chuàng)意與特色、營養(yǎng)與衛(wèi)生幾個方面作為評分標準，分別評選出一、二、三等獎。
|
津公網安備 12011102000882號
