冬日暖陽(yáng)，愛意正滿，制作美食、烘焙甜品，是打發(fā)時(shí)間的好辦法，也是溫暖的治愈心情的好方式、更是促進(jìn)鄰里感情的好方法。為了提高社區(qū)居民的動(dòng)手能力，培養(yǎng)良好的生活情趣，日前，西青區(qū)大寺鎮(zhèn)泉集里社區(qū)在黨群服務(wù)中心二樓舉辦了曲奇餅干烘焙活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)吸引了多位居民參加。
烘焙老師和社區(qū)工作人員事先準(zhǔn)備好了各類工具和原材料，將低筋面粉、純牛奶、黃油、糖霜、雞蛋等材料進(jìn)行了調(diào)試及攪拌。在和諧、溫馨的氛圍中，烘焙老師先口述講了一遍曲奇餅干的制作過(guò)程，然后親手示范，手把手的教著各個(gè)參與者制作蛋撻。學(xué)員們戴好一次性口罩、手套、發(fā)帽，在老師的講解和指導(dǎo)下動(dòng)手操作，制作過(guò)程中學(xué)員們分工合作，配合默契，忙得不亦樂乎。最后成品送進(jìn)烤箱進(jìn)行烘烤，等待過(guò)程中，烘焙老師還為大家上了一節(jié)營(yíng)養(yǎng)與健康知識(shí)小課堂。
隨著時(shí)間的流逝，“叮”的一聲，做好的曲奇餅干出了烤箱，學(xué)員們急不可待的嘗了嘗，雖說(shuō)是初次做，味道還是不錯(cuò)的，嘗著自己制作的曲奇餅干，學(xué)員們臉上都笑開了花，紛紛表示已經(jīng)成功掌握了制作方法，回家后會(huì)再試試，做給自己的親友品嘗。
生活的重要意義在于不斷嘗試做從未做過(guò)的事情，不斷體驗(yàn)新事物。感受烘焙帶來(lái)的愉悅和樂趣，是熱愛生活的人們?cè)谌粘Ｉ钪邢Ｍw驗(yàn)到的“新鮮事兒”。泉集里社區(qū)舉辦的此次烘焙活動(dòng)，讓社區(qū)喜愛烘焙的居民有了一次學(xué)習(xí)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，在參與過(guò)程中，大家既交流了生活小技巧，又增進(jìn)了鄰里之間的感情，既體驗(yàn)了動(dòng)手的樂趣又分享了成果，現(xiàn)場(chǎng)氣氛十分和諧歡樂，同時(shí)此次活動(dòng)也是泉集里社區(qū)踐行新時(shí)代文明實(shí)踐工作的完美體現(xiàn)。
“左鄰右舍常相助，社區(qū)和諧一家親”。今后泉集里社區(qū)將繼續(xù)為社區(qū)居民們搭建起互動(dòng)交流的橋梁，豐富居民閑暇生活，使鄰里氛圍更加溫馨和睦。
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