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　　日前，為展示天津市西青區(qū)烹飪餐飲行業(yè)技藝和美食風(fēng)采，向廣大天津市民及外地游客推廣西青區(qū)特色美食，打造西青區(qū)新形象，西青宴·西青特色美食評(píng)選活動(dòng)暨頒獎(jiǎng)典禮在社會(huì)山酒店盛大舉行。

　　本次活動(dòng)由天津市商務(wù)局、市烹飪協(xié)會(huì)指導(dǎo)，西青區(qū)商務(wù)局、西青區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、西青區(qū)文化和旅游局、西青區(qū)融媒體中心主辦，掌上天津、社會(huì)山會(huì)議度假酒店群承辦。　　

　　大賽通過開展線上線下聯(lián)動(dòng)比拼，最終結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)評(píng)審團(tuán)打分情況，評(píng)選出列入“西青區(qū)必吃榜”的30道菜品。

　　西青區(qū)傳統(tǒng)菜單十強(qiáng)，分別是：

　　百果雞丁（天津市西青區(qū)九香居飯莊）

　　雞里蹦（天津市泰豐尚藝堂酒店管理有限責(zé)任公司）

　　傳統(tǒng)精品烤鴨（天津市泰豐尚藝堂酒店管理有限責(zé)任公司）

　　茄夾一鍋出（大門墩一鍋出）

　　肚絲亂蒜（西青賓館）

　　水庫(kù)魚頭佛跳墻（社會(huì)山會(huì)議中心酒店中餐廳）

　　宮保鱈魚（天津一六八海鮮樓）

　　干燒蝦仁（欣旺居大酒店）

　　紅燒肉（凱瑞飯店）

　　炸烹螞蚱魚（萬和居飯店）

　　西青區(qū)創(chuàng)新菜單十強(qiáng)，分別是：

　　九香秘制茄子（天津市西青區(qū)九香居飯莊）

　　富貴蝦球（欣旺居大酒店）

　　酥皮牡丹烤鴨（福嘉.家宴）

　　大杜莊葫蘆雞（杜莊村葫蘆園招待餐廳）

　　紫美人（津沽沁園）

　　金沙風(fēng)味耦盒（西青賓館）

　　珊瑚牛肉（唐城食府）

　　特色小香肉（欣旺居大酒店）

　　啤酒焗劍骨魚（四季餐廳大寺店）

　　茶香沙窩玉簪雞翼球配可樂汁（社會(huì)山會(huì)議中心酒店中餐廳）

　　西青區(qū)特色小吃菜單十強(qiáng)，分別是：

　　野菜團(tuán)子（天津市泰豐尚藝堂酒店管理有限責(zé)任公司）

　　醬牛肉（天津市至美齋食品有限公司）

　　酥炸椒鹽小河蝦配手指春卷（社會(huì)山會(huì)議中心酒店中餐廳）

　　李師傅五仁點(diǎn)心（四季餐廳張家窩店）

　　素丸子湯（文明早點(diǎn)部）

　　李大師水餃（天津一六八海鮮樓）

　　麥樂油條（麥樂快餐）

　　絕味炸燜子（大門墩一鍋出）

　　繽紛鮮果黃金糕（萬和居飯店）

　　中式糕點(diǎn)（刁記糕點(diǎn)）

　　此次活動(dòng)，挖掘了一批百姓喜歡、有地方特色，同時(shí)極具文化底蘊(yùn)的特色餐廳和特色菜品，更好地滿足了人民群眾對(duì)特色美食的消費(fèi)需求，有力地提升了西青區(qū)餐飲業(yè)品牌影響力，展示了西青區(qū)烹飪餐飲行業(yè)技藝和美食風(fēng)采，豐富了市民的文化生活，展現(xiàn)了西青文化特色和餐飲行業(yè)發(fā)展前沿。