5月24日晚，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)曝光了“北李媽媽菜”天津小白樓國貿(mào)購物中心店食品安全問題。針對該情況，西青區(qū)市場監(jiān)管局高度重視，主要領(lǐng)導親自部署，職責部門迅速反應(yīng)，在全區(qū)開展專項檢查，規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行業(yè)秩序。
嚴查涉事企業(yè)連鎖門店 消除風險隱患
西青區(qū)共有兩家“北李媽媽菜”連鎖門店，分別位于中北鎮(zhèn)和大寺鎮(zhèn)。5月25日早上，西青區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員第一時間就對上述兩家門店開展全面檢查，針對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題，立刻責令停業(yè)整頓，后期西青區(qū)市場監(jiān)管局會根據(jù)門店整改工作的落實情況進行驗收，合格一家，開一家，杜絕“帶病開業(yè)”。
組織責任約談 督促經(jīng)營者落實主體責任
西青區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)市委市政府主要領(lǐng)導批示和市場監(jiān)管委領(lǐng)導要求，于5月28日先后對轄區(qū)241家中大型及連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)企業(yè)的經(jīng)營者進行了責任約談，要求經(jīng)營者要對“北李媽媽菜”事件舉一反三，吸取教訓，認真自查，規(guī)范經(jīng)營。
組織開展“大排查大清掃”專項行動
西青區(qū)市場監(jiān)管局制定了《關(guān)于組織開展餐飲單位“大排查大清掃”行動的緊急通知》，部署安排相關(guān)工作，對全區(qū)餐飲服務(wù)單位進行為期一周的“大排查大清掃”專項檢查，全力維護西青區(qū)食品安全秩序。
下一步，西青區(qū)市場監(jiān)管局將結(jié)合市、區(qū)兩級暗訪、突擊檢查，加大對轄區(qū)餐飲單位的監(jiān)督力度，真抓真管，嚴抓嚴管，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，嚴格按照《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)進行處罰，并運用《食品安全法實施條例》相關(guān)規(guī)定，對相關(guān)責任人進行罰款、禁業(yè)等具體措施，同時，加強對食品安全監(jiān)管干部的培訓，提高干部食品安全責任意識，以最嚴格的監(jiān)管，最嚴厲的處罰，保護群眾“餐桌上的安全”。
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