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　　為做好高考期間食品安全工作，西青區(qū)市場監(jiān)管局采取有力措施，全力保障高考考生的飲食安全。

　　周密部署，妥善組織

　　結(jié)合西青區(qū)招生委員會2021年高考工作方案，西青區(qū)市場監(jiān)管局于6月2日制定下發(fā)食品安全保障實施方案，同時由食品安全監(jiān)管科、行政執(zhí)法支隊、楊柳青鎮(zhèn)市場監(jiān)管所選派骨干力量，組成保障工作組，負責西青區(qū)新疆班考生食宿接待酒店、高考師生就餐考點食堂和集體用餐供餐單位的保障工作，確保點位全覆蓋、無死角。

　　高度重視，提前布局

　　6月4日至5日，西青區(qū)市場監(jiān)管局主管局長帶隊，對相關(guān)點位開展全面檢查，督促經(jīng)營者落實主體責任，保證餐食加工過程控制到位，讓參加高考的師生吃得安全，吃得營養(yǎng)，同時做好應急預案，規(guī)避風險，未雨綢繆。

　　嚴抓落實，保障有力

　　為確保新疆班考生用餐安全，西青區(qū)市場監(jiān)管局高考期間安排駐點人員在接待酒店24小時值守，對師生用餐做好駐點保障；為確保高考供餐原材料的安全，西青區(qū)市場監(jiān)管局安排第三方機構(gòu)對原材料開展快速檢測，做好技術(shù)保障，截至目前共檢測16批次，合格率100%。保障工作組重點檢查原材料采購、加工操作、供餐、留樣等關(guān)鍵點的落實情況，做好巡查保障，以實際行動保證高考供餐的絕對安全。