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　　饅頭、發(fā)糕蓬松口感好，油條金燦燦，入口酥脆，但是你知道嗎？有些不良商家為了降低成本，違法使用添加劑，以達(dá)到觀感美，口感好的效果。比如在不能使用添加劑的時(shí)候使用，在可以使用的情況下超量使用，這些都是危害百姓食品安全的行為。今天，檢察官帶你了解一下如何提高法律意識(shí)，防范身邊的危險(xiǎn)伴“鋁”。

　　2014年，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委聯(lián)合食藥監(jiān)總局等五部門聯(lián)合下發(fā)了“禁鋁令”，要求三種含鋁食品添加劑不能再用于食品加工和生產(chǎn)。比如：饅頭、發(fā)糕、膨化食品等不能再添加含鋁膨松劑和含鋁添加劑。

　　同時(shí)規(guī)定：油炸面制品、掛漿用的面糊等仍可使用含鋁食品添加劑，但每公斤食品鋁含量不得超過(guò)100mg。

（天津市西青區(qū)人民檢察院）