為進一步弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，振興傳統(tǒng)節(jié)日，感受節(jié)日氛圍，9月15日，中秋節(jié)來臨之際，西青區(qū)文明辦在西營門街文瑞家園開展“情系中秋，和諧鄰里”慶中秋活動，本次活動共吸引40余名居民參與。
活動伊始，老師簡單介紹了中秋節(jié)的來源和習俗，由此引出親手制作月餅從古至今在中秋節(jié)的重要地位。隨后，老師為居民展示了廣式傳統(tǒng)月餅的制作方法并引導居民們分組體驗制作。
月餅制作看起來容易，卻也至少需要經(jīng)過揉面團、包餡、壓模成型、烤制、刷蛋液、回油6道工序才能完成，每一道工序都是制作者技巧的極大體現(xiàn)，對于不常接觸面點制作的居民們是一個挑戰(zhàn)。體驗過程中，居民們按照老師的指導一步一步進行制作，遇到不懂的地方互相幫忙，碰到難題請教老師，在大家的努力下，一個個傳統(tǒng)月餅整整齊齊地等待進入烤箱。
在等待月餅烤熟的時候，老師還教大家用塑料瓶制作環(huán)保燈籠，社區(qū)工作人員也拿出了提前準備好的成品月餅邀請大家品嘗，大家邊玩邊吃邊聊，現(xiàn)場一片其樂融融。
30分鐘后，熱騰騰的月餅出爐，社區(qū)工作人員幫助居民認領(lǐng)了自己的月餅，拿到月餅后，不少居民都開玩笑說：“我總算知道為什么外面的月餅賣得這么貴了！”，引得大家哈哈大笑。
文瑞家園通過開展本次活動，不僅讓“月圓團圓”的優(yōu)秀傳統(tǒng)思想得到傳承，更發(fā)揮了傳統(tǒng)節(jié)日在弘揚中華民族優(yōu)秀文化和精神文明創(chuàng)建的積極作用，同時進一步增強基層群眾的文化自信和民族自信。
（文明西青）
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