每逢佳節(jié)話美食。一年一度的中秋月餅大比拼熱鬧開啟。傳統(tǒng)餡料從北方的五仁、百果、棗泥、豆沙,到南方的“意難忘”鮮肉、云腿、鮮花,月餅不僅象征團圓的美好寓意,也是思鄉(xiāng)游子的最好寄托。如今,食物種類越來越豐富,月餅餡料也有了許多新花樣,有的更讓人驚呼神奇。今天就隨西青融媒記者一起,看看這些“不走尋常路”的月餅。
“香臭香臭”的螺螄粉月餅;把螺螄粉的酸筍、米粉、豆角等食材包進月餅皮里,會碰撞出怎樣的“火花”?網(wǎng)友的反應(yīng)有點“復雜”。
“麻辣鮮香”的火鍋月餅?zāi)犝f過嗎?把各種味道的月餅穿成串放在麻辣鍋里,麻辣咸甜放在一起,這味道可得品品了。
韭菜雞蛋餡有的人是“永遠的神”,有的人是“勢不兩立”,所以韭菜雞蛋餡的月餅也就見仁見智了。
“臟臟包”在年輕人中風靡一時,把臟臟餡兒裹進月餅,這混合的滋味兒是不是更像點心。
清雅的綠色看上去沁人心脾,不過這可不是我們習以為常的抹茶月餅,而是中華神菜——香菜口味的月餅,這個中滋味,您得嘗嘗才知道。
除了以上這些餡料新奇的月餅,市面上還有撒尿牛丸月餅、小龍蝦月餅、皮蛋月餅、酸辣月餅等聽上去奇奇怪怪的月餅。至于味道,當然是各有所好、各取所需。不過,月餅種類越來越多的背后,不正是我們生活越來越富足的最佳印證嗎?
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