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　　家里有孩子的家長，到了秋天都會(huì)發(fā)愁給孩子準(zhǔn)備什么菜？畢竟吃得不好很容易會(huì)導(dǎo)致孩子身體發(fā)育出現(xiàn)問題，也怕耽誤孩子長身高。但吃得太好，又怕孩子不消化，甚至是長胖，所以秋季孩子的飲食就變得尤為重要。

　　杜女士就在孩子秋季如何喂養(yǎng)的問題上犯了難，甚至還因此和婆婆吵了一架，因?yàn)閮扇藢?duì)于孩子秋季的飲食都有著不同的看法，于是就起了爭執(zhí)，丈夫夾在中間也不知道該幫誰，因?yàn)樗X得兩人說得都有道理。

　　婆婆主要認(rèn)為在秋天，孩子就應(yīng)該要吃得好一些，所以她總是會(huì)給孩子準(zhǔn)備大魚大肉，吃得多才能夠補(bǔ)充能量，孩子才更有體力去學(xué)習(xí)。但是杜女士卻覺得這些飲食太油膩，雖然有營養(yǎng)，可熱量太高了。

　　再加上秋季天逐漸轉(zhuǎn)冷，孩子本就不愿意運(yùn)動(dòng)，如果在吃了高熱量的食物，自然會(huì)長胖，過度肥胖對(duì)孩子的身體來說沒有好處。所以她堅(jiān)決不同意婆婆的喂養(yǎng)方式，但婆婆也對(duì)杜女士準(zhǔn)備的飲食有偏見，覺得飯菜里只有那么一點(diǎn)葷腥，孩子怎么可能吸收到營養(yǎng)呢？明明是一個(gè)很簡單的問題，但是兩人卻因此爭執(zhí)了近一個(gè)月的時(shí)間，最后還是沒有決出勝負(fù)，杜女士也開始迷茫，懷疑自己的喂養(yǎng)方式就真的正確嗎？她也非常想知道真正適合孩子在秋季吃的飯是什么。

　　家長需要知道，飲食不僅會(huì)對(duì)孩子的身體發(fā)育造成影響，也會(huì)對(duì)孩子的智力發(fā)育有很大的影響。所以在秋季的飲食上，家長要格外注意。畢竟吃得好，才能讓孩子發(fā)育得更好，吃得不好，只會(huì)導(dǎo)致孩子發(fā)胖，甚至是導(dǎo)致孩子發(fā)育緩慢。

　　進(jìn)入秋天后，可以多給孩子吃這些菜

　　但到了秋天之后，我們首先就應(yīng)該注重孩子吃飯的這個(gè)問題，尤其是應(yīng)該做一些對(duì)于他們腦部發(fā)育好的菜，譬如清蒸蝦。之所以推薦這一道菜，就是因?yàn)槲r肉里面還有豐富的蛋白質(zhì)，而且里面還有維生素a維生素B等營養(yǎng)物質(zhì)，是可以補(bǔ)充人體營養(yǎng)的。

　　再加上蝦肉質(zhì)比較柔軟而且容易被消化，所以說經(jīng)常讓孩子吃蝦肉的話是不會(huì)出現(xiàn)任何問題的，并且也會(huì)使得他們的頭腦變得更加聰明。而且用清蒸的方式來煮菜，最主要的原因就是營養(yǎng)不能夠流失，也不容易讓孩子上火。

　　首先我們買的蝦一定是活蝦，因?yàn)榛钗r會(huì)更嫩，而且還會(huì)帶有一些甜味，我們只是需要把它的須子剪掉就可以了。然后我們?cè)谡翦伬镞吋尤胍恍┧\屜上面放上蔥段和姜片，因?yàn)橥ㄟ^這樣的方式不僅能夠激發(fā)出美味，還能夠把蝦的腥味全部給去掉。

　　等到水沸騰之后，就把活蝦下進(jìn)去，等到蝦的身子逐漸彎曲之后，我們就可以關(guān)火了，這道菜已經(jīng)完成了。

　　除此之外，我們?cè)谇锾斓臅r(shí)候也可以給孩子做糖醋帶魚，因?yàn)閹~里面還有很多礦物質(zhì)和微量元素，是人體必需的成分，在吃了以后也能夠讓孩子起到補(bǔ)腦的效果。最主要的是帶魚的肉質(zhì)是非常細(xì)膩的，特別適合孩子吃，而糖醋這種做法也能夠開胃助消化，所以對(duì)孩子來說也是有著很大的好處的。

　　我們可以上市場上買一些帶魚回來，把帶魚清洗干凈，然后切成均等的小段。帶魚提前要腌制一下，我們可以用料酒和姜絲腌制10分鐘以上，在腌制的時(shí)候稍微放一些鹽是可以提鮮味的。

　　等到所有的步驟全部都做完之后，把帶魚放到平底鍋里煎至兩面金黃，在這個(gè)時(shí)候我們千萬不要心急去翻動(dòng)，等到底面金黃之后再輕輕地?fù)u動(dòng)平底鍋就可以了。緊接著我們準(zhǔn)備一勺白糖，一勺蠔油，半勺老抽，把這些材料全部都放到帶魚里，然后再加入清水慢燉5分鐘，這道菜就出鍋了。所以說如果想要在秋天的時(shí)候給孩子做更好的食材，那么我們首先就推薦這兩道菜，這兩道菜對(duì)于孩子的身體都是有著很大的幫助的，并且也能夠讓他們的頭腦變得更加發(fā)達(dá)。

　　當(dāng)然我們?cè)谇锾斓臅r(shí)候也可以給孩子做一些胡蘿卜土豆牛肉等食物，因?yàn)檫@些食物也可以讓孩子的大腦得到充分的發(fā)育。

　　給孩子補(bǔ)充營養(yǎng)確實(shí)是很關(guān)鍵的事情，但同時(shí)，我們也需要注意在孩子的飲食上，更要做到營養(yǎng)均衡，如果只是補(bǔ)充一種營養(yǎng)的話，那么另一種營養(yǎng)缺乏也會(huì)影響到他們的身體健康問題。只有身體的營養(yǎng)平均，他們的身體才會(huì)更健康，生活里也會(huì)更活潑。