“厲行節(jié)約，反對浪費”是全社會的共同責任。建立節(jié)約型社會，不僅需要各行各業(yè)的努力，同樣需要每一個家庭的參與。勤儉節(jié)約，反對浪費，從每個家庭開始。
本市公益志愿者馬凱介紹，現(xiàn)在人們外出就餐，都比較注重“光盤行動”。在外人看不到的家庭廚房中，更應該注重節(jié)約，避免浪費。
購買食材應適量，沒必要囤積。按照家庭所需買菜，既不浪費，又能吃得新鮮，還能保證食材多樣化。對于超市里的“買一送一”、打折促銷等特價菜活動，不要盲目多買，盡量按需采購；如果實在買多了擔心吃不完就壞了，盡量分給親朋鄰居，避免浪費。水果也應按需購買，尤其是香蕉、草莓等水果，容易腐爛變質(zhì)。
對于批量采購的食材，要注意保存。比如大塊的肉類可以分切成份再冷凍儲存，吃的時候拿出一份解凍即可，避免大塊肉反復解凍導致變質(zhì)。散裝的米、面、豆類可以裝在密封罐里保存，防止受潮和生蟲。如果是在高溫潮濕的夏季，可以把米、豆類、花生、核桃等放在冰箱冷凍。
做飯也應把握好量，盡量少剩飯剩菜。剩下的米飯和饅頭、包子、餃子、生面條等面食，可以分裝好放進冰箱冷凍，吃之前拿出來蒸透。如果放冰箱冷藏，很容易讓這些富含淀粉的食物變得干硬，也容易變質(zhì)。家長做飯時可以鼓勵孩子參與，告訴孩子糧食來之不易，培養(yǎng)孩子的節(jié)約意識和習慣。
供水部門提示市民，家中用水應注意節(jié)約，盡量一水多用，提高水的利用率。比如，淘米水以及洗菜、洗水果的水可以澆花；洗衣服的水、洗臉水、洗澡水存儲到桶內(nèi)，可以用來拖地板、沖廁所。水龍頭、馬桶都可以更換成節(jié)水型。另外，洗菜、洗手、洗臉、刷牙時不要一直開著水龍頭。洗碗盤時，可用紙或抹布擦掉油污，再用水沖洗，或是用熱水沖洗，能有效去掉油污，降低用水量。
供電部門提示市民，家中用電需養(yǎng)成良好習慣。用高效節(jié)能熒光燈替代白熾燈可節(jié)電70%至80%，用電子鎮(zhèn)流器替代電感鎮(zhèn)流器可節(jié)電20%至30%。天花板、墻壁盡量選用反射率較高的淺色材料裝飾。定期擦拭、清掃照明燈具，提高燈具反射率。
看電視時，調(diào)至合適的音量和亮度；電視機應離開墻10厘米以上，以利散熱。電視機不看時，蓋上防塵罩，以免電視機吸進灰塵增加電耗。用洗衣機洗衣服時，強洗模式比弱洗模式省電。依照衣物重量、臟污程度、衣物質(zhì)地、洗滌劑用量、水溫等來確定洗滌時間，合理用電。電冰箱應避免陽光直射或靠近熱源，背面離墻壁至少10厘米，上面及側(cè)面至少保持10至30厘米的空間，以提高散熱效果與運轉(zhuǎn)效率。根據(jù)季節(jié)變化，夏季調(diào)高(冬季調(diào)低)電冰箱溫度控制，不要長時間置在強冷或急冷位置，增加耗電量。冰箱門縫墊損壞應立即更換，否則耗電會增加5%至15%。冰箱不要塞滿食物，儲存量以八分滿為宜，以免負荷過重，阻礙冷氣流通，影響效果。
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