為進(jìn)一步強(qiáng)化春季校園食品專項(xiàng)檢查和校外配餐排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，守護(hù)師生“復(fù)課第一餐”，西青區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局集中發(fā)力，加強(qiáng)校園食品安全檢查，全力保障全區(qū)中小學(xué)復(fù)課開學(xué)食品安全。
開展培訓(xùn)和約談，強(qiáng)化經(jīng)營者主體責(zé)任落實(shí)。復(fù)課前組織全區(qū)14家重點(diǎn)配餐企業(yè)召開責(zé)任約談會(huì)。會(huì)后，科所聯(lián)動(dòng)，結(jié)合會(huì)議精神和要求，對(duì)全區(qū)所有校外配餐單位完成一輪培訓(xùn)，督促經(jīng)營者履行主體責(zé)任，徹底清整，做好自查，排除供餐隱患風(fēng)險(xiǎn)。
強(qiáng)化安全檢查，壓實(shí)食品監(jiān)管責(zé)任。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)揮“頭雁效應(yīng)”，7個(gè)局領(lǐng)導(dǎo)分別帶隊(duì)監(jiān)管干部對(duì)全區(qū)22個(gè)學(xué)校食堂、校外配餐單位開展全面排查，全局上下形成強(qiáng)大合力，共計(jì)出動(dòng)76人次，結(jié)合新實(shí)施的GB31654-2021餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范，對(duì)開展復(fù)課餐飲全覆蓋，全環(huán)節(jié)檢查，累計(jì)排查50余家次，發(fā)現(xiàn)并督促現(xiàn)場(chǎng)整改問題隱患19個(gè)。
強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)，壓實(shí)行業(yè)管理責(zé)任。區(qū)教育局在復(fù)課前分批次召開工作部署會(huì)，制發(fā)工作方案，與區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組成聯(lián)合檢查組，按照“核驗(yàn)一所、達(dá)標(biāo)一所、恢復(fù)一所”的原則對(duì)33個(gè)學(xué)校食堂和配餐企業(yè)進(jìn)行全面體檢，同時(shí)在復(fù)課第一天在楊柳青四中、靜文高中、楊柳青三中、精武中學(xué)等4所學(xué)校進(jìn)行了校園陪餐，深入了解學(xué)生在?；锸迟|(zhì)量，為確保有序開學(xué)提供了基礎(chǔ)保障。
西青區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)校園集體配餐食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)決守好食品安全底線。（西青市場(chǎng)監(jiān)管）
|
津公網(wǎng)安備 12011102000882號(hào)
