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            香芹牛柳
          
    
          
    
            
                  來源：北方網(wǎng) 
                  
                  編輯：王瑞 日期：2022-05-16 		 
            
          
    
        
    
            		
      
    
            
            
    
              
    
                
                   內(nèi)容提要：家住紅橋區(qū)的劉女士向市民推薦一道菜——香芹牛柳。這道菜營(yíng)養(yǎng)豐富，口味偏辣，制作簡(jiǎn)單。
                
              
    
            
    		
          
    
        
    


    　　家住紅橋區(qū)的劉女士向市民推薦一道菜——香芹牛柳。這道菜營(yíng)養(yǎng)豐富，口味偏辣，制作簡(jiǎn)單。
    


    　　食材：牛里脊、香芹、紅辣椒。
    


    　　配料：食用油、淀粉、生抽、料酒、鹽、糖、蔥姜蒜。
    


    　　烹飪過程：1、將牛肉洗凈，切片，加入料酒、鹽腌制15分鐘。香芹洗凈，切段。2、鍋內(nèi)燒油，牛肉裹少量淀粉下鍋滑炒至七成熟。3、鍋內(nèi)留底油，蔥姜蒜爆香，下入紅辣椒炒出辣味后，加入牛肉和香芹大火爆炒，最后加入適量生抽、糖、鹽調(diào)味。4、香芹葉子鋪在盤底，將炒好的菜盛出即可。
    
    		
      
    
            
            
    
              
    
                
                   原標(biāo)題：
                
              
    
            
    
                		
          
    
        
        
        
      
    
    
    
    
    
        
    
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