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    【健康知識】好血管一半要靠吃!預(yù)防心腦血管疾病從日常生活做起
    來源:西青區(qū)融媒體中心 編輯:王瑞 日期:2023-06-28
    內(nèi)容提要:心腦血管疾病對日常生活影響太大了,要怎么去預(yù)防呢?要從日常生活做起,首先要養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣。

      心腦血管疾病對日常生活影響太大了,要怎么去預(yù)防呢?要從日常生活做起,首先要養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣。

      研究表明:不健康飲食仍然是中國心血管病的重要危險因素之一。可以說,好血管一半要靠吃!

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      這3種食物要多吃

      粗糧、全谷物

      蔬果

      NO.1

      粗糧和全谷物占主食的三分之一

      粗糧、全谷物含有膳食纖維。研究發(fā)現(xiàn),水溶性膳食纖維具有排泄鈉的作用,經(jīng)常食用能預(yù)防高血壓。成年人一天的飲食中雜糧的進食量要占到三分之一。

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      NO.2

      一斤蔬菜、半斤水果

      每人每天應(yīng)該吃夠一斤蔬菜半斤水果。

    •   花椰菜、菠菜、芹菜等蔬菜含有豐富的維生素和纖維素,可降低人體對膽固醇的吸收。尤其芹菜對血壓有一定的調(diào)節(jié)作用。

    •   而胡蘿卜、西紅柿、紅薯等富含胡蘿卜素,有助于緩解動脈硬化。

    •   藍莓、蔓越莓、黑莓和草莓等漿果的抗氧化成分含量高,而且血糖生成指數(shù)相對較低,多吃一些可降低血栓及心臟病危險。

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      這3種食物要少吃

      高鹽、飲料

      紅肉

      NO.1

      每人每天吃鹽別超5克

      吃鹽過多容易出現(xiàn)水鈉潴留,從而加重心臟負(fù)擔(dān)。另外,大量臨床數(shù)據(jù)顯示,高鹽攝入與人體血壓呈正比,吃鹽多還會使血漿膽固醇升高,導(dǎo)致動脈粥樣硬化的風(fēng)險。

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      可以適當(dāng)用甜、酸、辣味代替咸味。比如靈活運用蔗糖烹制糖醋風(fēng)味菜,或用醋拌涼菜,既能彌補咸味的不足,還可促進食欲。還可用醬油、豆醬、芝麻醬調(diào)味,或用蔥、姜、蒜等香料提味。5克醬油、20克豆醬所含的鹽分才相當(dāng)于1克鹽,而且做出的菜比直接用鹽味道更好。不過在用糖醋調(diào)味時,應(yīng)注意糖的用量,少放為好。

      NO.2

      每周少喝一瓶飲料

      發(fā)表在《營養(yǎng)學(xué)雜志》的研究發(fā)現(xiàn),如果兒童每周少喝1瓶含糖飲料,就能改善心臟健康狀況,降低今后患上心臟病的風(fēng)險。

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      NO.3

      少吃紅肉、加工肉

      香腸、培根、熱狗、火腿等加工肉食含有較多鈉、硝酸鹽、磷酸鹽等,對心臟都有一定的不良影響。愛吃紅肉的朋友不妨多吃一些牛肉,牛肉的脂肪比豬肉少很多,很多心血管病都是由血脂高引起的。

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      炒肉菜時可以配點香菇,香菇是一種低脂低熱的食品,不僅味道鮮美,而且可阻止血液中膽固醇升高??啥噙x擇瘦肉食用,以蒸、煮、燉等清淡烹調(diào)方式為好。

      注意日常飲食,養(yǎng)成健康生活方式,就可以大大降低患心腦血管疾病的幾率哦~

      來源:健康天津

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