日前,中北鎮(zhèn)三產(chǎn)辦、食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員,對(duì)食品市場(chǎng)、食品流通、餐飲業(yè)態(tài)開展食品安全和疫情防控大檢查,守護(hù)好人民群眾生命安全和身體健康。
目前,已對(duì)東興里菜市場(chǎng)、汪莊商業(yè)街餐飲店鋪、永旺超市、大鐵勺餐飲等進(jìn)行全面檢查,對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體的進(jìn)貨品種、進(jìn)貨時(shí)間、進(jìn)貨方式等進(jìn)行排查摸底,并建立相應(yīng)臺(tái)賬。
中北鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員說,在對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲企業(yè)進(jìn)行檢查的同時(shí),也正在同步對(duì)轄區(qū)集體配餐單位、學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、企事業(yè)單位食堂、工地食堂的采購(gòu)情況進(jìn)行全覆蓋檢查。同時(shí),要求各商戶嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄相關(guān)要求,不采購(gòu)、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,特別是進(jìn)口產(chǎn)品要索取出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的檢驗(yàn)檢疫證明文件。認(rèn)真做好貨源排查和公共區(qū)域消殺工作,規(guī)范工作人員操作流程,嚴(yán)而又嚴(yán)、細(xì)而又細(xì)確保各項(xiàng)防控措施落實(shí)到位。
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