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　　初冬時(shí)節(jié)，夜里的氣溫越來越低。凌晨3點(diǎn)，老郭的鬧鐘響了，得起床了。北京一家酒店需要的200多箱沙窩蘿卜，昨晚已經(jīng)裝在他的小貨車上了。

　　穿上厚厚的棉衣，3點(diǎn)半老郭準(zhǔn)時(shí)出發(fā)，趕在6點(diǎn)前把蘿卜送到了酒店。“對于周邊地區(qū)訂單量大的客戶，我都是自己開車給送去，一是保證蘿卜的新鮮，二是去問問人家對蘿卜的品質(zhì)有啥意見，售后服務(wù)也要做到位。”

　　老郭叫郭芝振，是天津市西青區(qū)辛口鎮(zhèn)小沙窩村村民，也是遠(yuǎn)近聞名的蘿卜種植大戶、致富能人。“12月是蘿卜的銷售旺季，這一箱是十斤，普通品質(zhì)的40元一箱，品質(zhì)高的能賣60到80元一箱，利潤還是挺高的。”回想起這些年種蘿卜、賣蘿卜的經(jīng)歷，老郭笑稱，自己是踩在時(shí)代發(fā)展的鼓點(diǎn)上了，新技術(shù)、新潮流的紅利都分享到了。

　　郭芝振在自家的蘿卜大棚

　　銷路不暢 酒香也怕巷子深

　　沙窩蘿卜因原產(chǎn)自西青區(qū)小沙窩村一帶而得名，迄今為止有300多年的種植歷史。這里的蒙金土上沙下粘，在運(yùn)河水的滋潤下，種出的蘿卜甜辣適口，水分充足，又脆又酥，堪比水果，有著“賽鴨梨”的美譽(yù)。

　　在郭芝振看來，“它可是讓我們村過上好日子的寶貝。”其實(shí)，在三百年的種植歷史中，“蘿卜成寶貝”也就是近些年的事。

　　“我們家從我父親那輩就開始種蘿卜。”老郭回憶道，“那時(shí)候，雖然家家戶戶都種沙窩蘿卜，但經(jīng)濟(jì)效益比較低，一斤蘿卜才賣三、四毛錢。”

　　老郭曾經(jīng)跑過運(yùn)輸，還開過五金店，賣過農(nóng)具、化肥。2005年，他才開始種蘿卜。當(dāng)時(shí)，沙窩蘿卜的名氣剛打出來，“人們還不太認(rèn)”。

　　老郭借了別人的空房存放蘿卜，可眼看著銷售旺季一天天過去，蘿卜總也不見少，“遠(yuǎn)的地方運(yùn)不過去，只能銷往周邊，整天發(fā)愁怎么賣出去。”他開著自己的面包車，每天往返于京冀等周邊地區(qū)開拓市場，推銷蘿卜，一天開個(gè)三四百公里是常有的事，往往一個(gè)星期跑下來，也拉不來幾個(gè)訂單。

　　網(wǎng)絡(luò)發(fā)展 開博客迎來大訂單

　　“蘿卜不好賣，咱也不能干等。”老郭是個(gè)思想活絡(luò)的人，他想到了一個(gè)新點(diǎn)子：在博客上賣蘿卜。

　　“那時(shí)流行博客，我把蘿卜選籽、種植、出棚和鑒別的照片都發(fā)到了博客上，還留了聯(lián)系方式。”就這樣，并不熟悉電腦的郭芝振，用“鍵盤一指禪”把蘿卜敲上網(wǎng)，很快就意外得到了第一個(gè)100箱的“大訂單”，從此一發(fā)不可收。2007年，老郭賣了5萬多斤蘿卜，2008年是10萬斤，2009年是20萬斤，2010年是70萬斤……“現(xiàn)在，沙窩蘿卜的品牌徹底打響了，線上線下銷售渠道不斷拓寬，每年銷量都在提高。”他樂呵呵地說。

　　保鮮冷庫 提升倉儲(chǔ)和冷藏能力

　　蘿卜暢銷了，如何提升倉儲(chǔ)能力又?jǐn)[在眼前。前些年，村里冬季儲(chǔ)存蘿卜靠的是地里掘出的蘿卜坑子。2010年，老郭帶頭在自家院里建了保鮮冷庫。“冷庫有240平方米，0℃保鮮，冷鮮儲(chǔ)藏能讓蘿卜的口感更好，也不用再因?yàn)榻拥綆装傧涞拇笥唵?，連夜喊人到地里現(xiàn)拔蘿卜了。”老郭告訴記者，“現(xiàn)在，我們村很多種植戶家里都有冷庫。”

　　村民對蘿卜進(jìn)行挑選裝箱

　　環(huán)境治理 讓農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)更高

　　含糖量、果密度、色度……這幾年，沙窩蘿卜的各項(xiàng)指標(biāo)都在提升。老郭掰開一個(gè)蘿卜：“看看這蘿卜多綠、多細(xì)膩，這得感謝政府的環(huán)境治理。這些年霧霾少了，陽光足了，我們這蘿卜的品質(zhì)也上去了。以前不懂為啥不讓燒秸稈，現(xiàn)在算是明白了。”

　　種植戶們既是環(huán)保治理這盤大棋的參與者，更是受益者。水、空氣、土壤……環(huán)境好了，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)隨之提高，價(jià)格自然也跟著提高了。“綠水青山就是金山銀山，我們真正地體會(huì)到了。”老郭感慨道。

　　游客在大棚里拔蘿卜

　　電商時(shí)代 直播帶貨真“潮”

　　隨著電商的發(fā)展，客戶的購買行為也逐漸由線下轉(zhuǎn)移到線上，這次，老郭依舊走在前面。如今，他擁有自己的淘寶和京東店鋪，注冊了抖音賬號(hào)“沙窩蘿卜老郭”，偶爾也會(huì)開兩場直播，給粉絲們展示蘿卜開拔時(shí)的快樂場景。

　　老郭說，兒子郭紹祥2011年留學(xué)回來后，在線上銷售方面幫了很大忙，“他給自己取了個(gè)網(wǎng)名叫‘農(nóng)三代’，負(fù)責(zé)打理網(wǎng)店，現(xiàn)在網(wǎng)上每天平均銷量能達(dá)到200多箱，占到總銷售量的70%。”

　　物流發(fā)達(dá) 蘿卜遠(yuǎn)銷全國各地

　　走在小沙窩村，記者看到種植戶們都在忙著給蘿卜包裝、裝車。農(nóng)產(chǎn)品插上電商的翅膀，搭上物流的快車，實(shí)實(shí)在在地?cái)U(kuò)大了銷路。

　　“現(xiàn)在物流業(yè)太發(fā)達(dá)了，讓咱村里的蘿卜遠(yuǎn)銷全國各地，我們和物流公司有合作，他們用保鮮車運(yùn)蘿卜，保證把新鮮蘿卜送到網(wǎng)購客戶手里。”老郭拿著厚厚的一摞快遞單說。

　　郭芝振清點(diǎn)核對即將發(fā)給客戶的蘿卜

　　移動(dòng)支付 結(jié)收貨款添便捷

　　采訪期間，老郭的手機(jī)就沒閑著，一會(huì)兒是催著發(fā)貨的老主顧，一會(huì)兒是準(zhǔn)備裝車運(yùn)輸?shù)奈锪鞴?，一?huì)兒是預(yù)約周末采摘的客戶。手機(jī)上還時(shí)不時(shí)傳出“您的賬戶到賬一萬元” “您的賬戶到賬兩千元”的提示音。“現(xiàn)在大家都在手機(jī)上轉(zhuǎn)賬支付，再也不用像以前那樣到處跑，結(jié)收貨款省事多了。”老郭一邊細(xì)數(shù)移動(dòng)支付帶來的便利，一邊在手機(jī)上處理訂單。

　　成立聯(lián)盟 共將品牌做大做強(qiáng)

　　“要想把品牌做大，種植戶們不能單打獨(dú)斗，應(yīng)該互幫互助，共同在提升蘿卜品質(zhì)上下功夫。”2007年，郭芝振聯(lián)合小沙窩村7位村民成立專業(yè)合作社，形成統(tǒng)一的生產(chǎn)、加工、包裝、銷售模式，他還申請了天津市沙窩蘿卜銷售中心的營業(yè)執(zhí)照，給蘿卜注冊了“津農(nóng)”商標(biāo)，當(dāng)起了“蘿卜經(jīng)紀(jì)人”。 

　　郭芝振家有二十多畝地，三個(gè)大棚，蘿卜總產(chǎn)量約20萬斤，除了自家產(chǎn)品投放市場，他還負(fù)責(zé)包銷別人家種的蘿卜。每年提前談好包銷價(jià)格，即使蘿卜落價(jià)了，也按約定的價(jià)格結(jié)賬，“抵御市場風(fēng)險(xiǎn)，我要站在大家伙前頭。”

　　蘿卜暢銷，老郭的合作社也在不斷壯大，并升級為天津市西青區(qū)祥裕家庭農(nóng)場。目前已有40多戶村民加入，總計(jì)承包了200多畝地，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。整合地塊，提升種植技術(shù)，改造電動(dòng)棚頂，引入線播技術(shù)，不斷降低勞動(dòng)強(qiáng)度的同時(shí)，也提升了經(jīng)濟(jì)效益，最大化發(fā)揮規(guī)模種植優(yōu)勢。

　　在今年的沙窩蘿卜節(jié)開幕式上，辛口鎮(zhèn)舉行了沙窩蘿卜銷售聯(lián)盟啟動(dòng)儀式。通過成立合作組織，建立市場聯(lián)盟，統(tǒng)一管理，引導(dǎo)商戶誠信經(jīng)營，共同營造良好的市場秩序。

　　政府搭臺(tái) 助農(nóng)戶走上致富路

　　如今，辛口鎮(zhèn)獲得了國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，沙窩蘿卜不但成為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，還先后獲得天津市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、津門老字號(hào)、國家馳名商標(biāo)等榮譽(yù)，不僅在國內(nèi)打開了銷量，還走出了國門。

　　“區(qū)里鎮(zhèn)里下大力氣幫我們做宣傳，每年舉辦沙窩蘿卜文化旅游節(jié)，吸引客商來訂貨、游客來采摘。”郭芝振說。

　　據(jù)辛口鎮(zhèn)黨委書記任秀元介紹，鎮(zhèn)里在沙窩蘿卜品牌建設(shè)方面做足了功課，積極推進(jìn)綠色、有機(jī)認(rèn)證，成立產(chǎn)銷協(xié)會(huì)，使沙窩蘿卜的專業(yè)化種植和市場化運(yùn)作水平有了明顯提高。除了投資建設(shè)“沙窩蘿卜文化體驗(yàn)館”，還規(guī)劃建設(shè)“國內(nèi)首個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)旅游目的地”——沙窩蘿卜特色小鎮(zhèn)，以沙窩蘿卜特色農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以休閑旅游產(chǎn)品為動(dòng)力，將大沙沃村、小沙窩村、大杜莊村等8個(gè)村打造為農(nóng)旅、文旅融合發(fā)展的鄉(xiāng)村度假目的地，穩(wěn)步推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

　　第十三屆沙窩蘿卜節(jié)現(xiàn)場

　　從最早成立合作社到創(chuàng)辦家庭農(nóng)場，從博客宣傳到打通電商渠道，老郭一步一個(gè)腳印將沙窩蘿卜賣到全國各地，不僅自己嘗到了科技發(fā)展、時(shí)代進(jìn)步帶來的甜頭，還帶動(dòng)周邊幾十戶村民共同增收致富。2020年10月，他的祥裕家庭農(nóng)場被評為天津市市級示范家庭農(nóng)場。

　　郭芝振的家庭農(nóng)場進(jìn)行蘿卜產(chǎn)品深加工

　　“明年，我要進(jìn)一步提升蘿卜種植品質(zhì)和網(wǎng)店服務(wù)水平，響應(yīng)區(qū)里大力發(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)、開發(fā)沙窩蘿卜系列產(chǎn)品的號(hào)召，再引進(jìn)一條精品蔬菜加工生產(chǎn)線，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，讓‘沙窩老郭’的牌子變得更響。”談起對“蘿卜事業(yè)”的規(guī)劃，老郭眼里有光。