隨著生活水平的提高，消費者們對于“吃”的要求也越來越高，從吃得飽轉變?yōu)槌缘煤贸缘媒】担?ldquo;吃什么？怎么吃？”食品安全一直是我們關注的話題。日前，西青區(qū)市場監(jiān)管局開展“百日行動”，多措并舉，保障人民食品安全。
緊繃“安全弦” 守好群眾“菜籃子”
西青區(qū)市場監(jiān)管局組織紅旗農(nóng)貿(mào)、王頂?shù)?、碧城農(nóng)貿(mào)、津蘭及金三角批發(fā)市場市場主辦方進行座談，督促食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辦者依法建立健全食品安全管理制度，并對入場銷售者依法履行食品安全主體責任，嚴格落實采購食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄要求，推進食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場規(guī)范管理。“百日行動”共計檢查農(nóng)貿(mào)市場68場次，出動經(jīng)執(zhí)法人員88人次，發(fā)放宣傳材料267份，舉辦專場宣傳2場。
嚴把“安全門” 確保食品安全“零風險”
西青區(qū)市場監(jiān)管局就近期排查中發(fā)現(xiàn)的問題，與各市場、企業(yè)負責人進行交流，積極幫扶市場與企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)、誠信經(jīng)營。就進口冷鏈食品追溯、疫苗接種、“隨機查餐廳”和“紅黑榜”、食品添加劑使用、校園食品安全守護、網(wǎng)絡食品訂餐、保健品大清整、乳制品與肉制品質(zhì)量提升等工作，約談相關負責人及食品安全管理人員，共排查出風險點41個，其中，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)13處，食品銷售環(huán)節(jié)16處，餐飲服務環(huán)節(jié)12處，出動執(zhí)法人員1002人次，檢查934戶次。
扣緊“安全閥” 打好市場監(jiān)管“組合拳”
針對與北京業(yè)務往來較多或直接往北京發(fā)貨的各家食品生產(chǎn)企業(yè)，西青區(qū)市場監(jiān)管局進一步對餐飲服務、食品經(jīng)營戶進行主體資格摸底排查，登記建檔動態(tài)管理，強化重點領域食品安全檢驗檢測和全程溯源管理，轄區(qū)企業(yè)力保食品安全。
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