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相比星巴克咖啡,有些人顯然更愛星巴克周邊。 不久前,就有人為了星巴克的吸管,專門去買咖啡。這是怎么一回事? 在上個月,星巴克推出了4款非常吸晴的可循環(huán)利用吸管,產(chǎn)品配色有天空藍(lán)魚尾、經(jīng)典綠標(biāo)志、粉色萌熊和超絢麗彩虹,每款顏值都很高,非常小清新。其中除了超絢麗彩虹,另3款還搭配了可拆卸的小掛件。 而之所以說很多人為了吸管買咖啡,是因為在7月13日起,消費者在專星送點單任意一杯冰飲,再加3.5元就可以得到一套吸管套裝(包含吸管、吸管刷和收納袋)。 為此,還有人特意跑去線下店詢問后,在店內(nèi)用專星送點單??芍^是,為了得到吸管“無所不用其極”。甚至還有人調(diào)侃,買了吸管,還得再配一款星巴克杯。 01 星巴克周邊的短期價值與長期價值 不止吸管,在品牌周邊上,星巴克可以說花了不少心思,推出過包包、玩具、口紅等不同品類的產(chǎn)品,但最終在消費者心智上形成長期效應(yīng)的實際只有“杯子”系列。 在Morketing看來,其中的關(guān)鍵原因在于,短暫性與持續(xù)性所帶來的不同效果。 回看星巴克周邊,大致可以分為2類:其一、短暫發(fā)售的限定款,或節(jié)日紀(jì)念款,以及配合營銷活動推出的單品,品類以生活日用品為主(包、玩具、口紅、圓珠筆、鑰匙扣);其二、杯子系列,產(chǎn)品品類不變,固定季節(jié)、時間,通過不同的元素或方式持續(xù)推新。 ![]() 就像這次星巴克推出的可循環(huán)利用吸管,好看的配色與設(shè)計,再加上咖啡與吸管的捆綁銷售,在短時間內(nèi)激發(fā)大家的購買欲,促進(jìn)客單量,某個時段內(nèi),能在一定程度上提高品牌聲量和銷量。 但這只是品牌周邊帶來的短暫性影響,而星巴克杯子系列帶來的則是長期價值。長期價值猶如品牌建設(shè),需要多年的積累,才能在市場做到不可替代性。 深究起來,星巴克的杯子文化比星巴克進(jìn)入中國市場的時間還長。1998年,星巴克進(jìn)入臺灣,開出第一家門店。但從1997年開始,每年的圣誕節(jié),星巴克都會將白色紙杯更換成圣誕紅杯,以增加節(jié)日氣氛,延續(xù)至今已經(jīng)有近24年歷史。2016年,星巴克還從“民間”征集,在Instagram上發(fā)起紙杯設(shè)計的邀請函,從收到的1200名民間設(shè)計師作品中挑選出13款,作為當(dāng)季的限量紙杯。 ![]() 星巴克的圣誕紅杯,某種層面已經(jīng)成為了品牌慶祝節(jié)日的象征。甚至有些消費者,為了發(fā)社交動態(tài),特意在圣誕節(jié)去星巴克買咖啡。 除此之外,星巴克的外售杯也是深受消費者的喜愛,當(dāng)時“火”爆全網(wǎng)的貓爪杯就是2019年星巴克推出的櫻花系列周邊之一。到現(xiàn)在,星巴克外售杯主要有兩種:1.城市杯,印有當(dāng)?shù)氐奶厣ㄖ偷孛?.季節(jié)、元素杯,如環(huán)保系列、櫻花系列、圣誕系列等; 在推出產(chǎn)品之余,我們也常??梢钥吹?,星巴克會圍繞杯子去做營銷活動,像杯身畫畫,與知名品牌跨界推出的限量系列產(chǎn)品(包含杯子但不限于杯子),如Alice+Olivia等。更重要的是,無論是星巴克杯子還是吸管,核心價值點落在了“環(huán)保”上,為杯子的價值做了進(jìn)一步升華。 ![]() 所以,正是基于品牌的長期打造與積累,才使得星巴克杯子成為其除第三空間、咖啡外的另一個品牌符號。 02 周邊是行走的廣告牌 從以上種種動作來看,星巴克在周邊這件事上的重視程度高、花費的精力多。且不單星巴克,Morketing發(fā)現(xiàn)可口可樂、麥當(dāng)勞、supreme等國際品牌,以及喜茶、永璞咖啡等新銳品牌也非常熱衷于做周邊。 ![]() 比如可口可樂,在拉斯維加斯擁有一家大型的可口可樂專賣店,出售T恤衫、玻璃杯、帽子等各種品牌周邊產(chǎn)品。去年還在上海紫竹園區(qū),開了一家品牌周邊內(nèi)部員工專屬商店,僅限內(nèi)部員工購買。 ![]() 而喜茶現(xiàn)在也在自家天貓官方旗艦店上賣周邊,根據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示,在2018年喜茶共推出過69次、近100種周邊產(chǎn)品。 那么,周邊可以怎么理解?為什么品牌愛做周邊? 周邊可以說是衍生品的一部分,是最初動漫、影視、游戲等領(lǐng)域為了變現(xiàn)而延伸出來的產(chǎn)物。衍生品一般分為兩類,硬周邊和軟周邊。硬周邊主要是模型、掛卡、手辦這類更偏向于觀賞收藏沒有實用價值的產(chǎn)品;軟周邊則主要是具有實用性,如文具、衣服、飾品、鑰匙扣、杯子等。 后面隨著衍生品、周邊的概念被廣泛傳播,品牌們也開始利用周邊去做一些品牌文化和品牌銷售。 實際品牌愛做周邊,也不難理解。畢竟相比策劃大型營銷活動與消費者溝通,利用周邊的形式去承載和傳遞自身的品牌文化,顯然更高效,成本也相對較低。 雖說品牌周邊發(fā)售與運作的形式不同,最終產(chǎn)生的效果也會有所不同,但總體而言這些周邊對品牌營銷的作用相對一致。 首先,能夠持續(xù)觸發(fā)、喚醒消費者對品牌的記憶,因為消費者生活場景中看見周邊就能夠聯(lián)想到品牌;其次,在周邊加入不同的設(shè)計創(chuàng)意,能夠持續(xù)給消費者帶來新鮮感,做品牌形象喚新、用戶溝通、用戶粘性;再者,周邊賣的好能夠給品牌帶來額外收益。 正是因為帶來的附加價值高,品牌基本都在做周邊。這就產(chǎn)生一個問題,很多周邊產(chǎn)品的相似性越來越高,做的方式方法也趨于同質(zhì)化,常用一些櫻花元素、萌元素等,以至于某些周邊產(chǎn)品對消費者的吸引力開始大打折扣。 ![]() 03 周邊可以怎么做 由此回到說,同質(zhì)化下是否有“好的方式”可以做品牌周邊。寫到這,很多人會認(rèn)為周邊的價值與品牌自身價值掛鉤,買周邊更多是因為“我”認(rèn)可你的品牌。 確實,除了產(chǎn)品“顏值”“好看”外,消費者購買星巴克周邊的核心推動力之一,還是來自于星巴克的品牌價值。不然,網(wǎng)絡(luò)上有那么多同類型產(chǎn)品,消費者為何非星巴克不可。同時,我們也可以看到很多品牌開發(fā)周邊的時間都是在相對成熟的階段去做的,但這不代表說初創(chuàng)品牌就不能做周邊。 所以經(jīng)過梳理后,Morketing總結(jié)了一些具有較高知名度的品牌,以及初創(chuàng)品牌做周邊產(chǎn)品的方式。 有一定知名度的品牌,通常做法有4種。 其一,品牌大多偏愛軟周邊。不管是星巴克、可口可樂還是喜茶,發(fā)售的大多周邊都是生活日用品,以包包、雨傘、衣服等實用型產(chǎn)品為主。“在衍生品開發(fā)上,日常能用到的,貼近生活的,這樣喜茶才會深入消費者生活里”,喜茶相關(guān)人士曾言。 大眾用品意味著消費者在生活中可以長期使用(小編還有一款星巴克錢包用了3年現(xiàn)在還在用),當(dāng)消費者看見產(chǎn)品一次就等于喚醒一次他們對于品牌的記憶。 當(dāng)然,在衍生品開發(fā)上的本身還是跟著品牌目的而走,如果只是想要在某節(jié)日送周邊,這時選擇做硬周邊也未嘗不可,提供不可替代的產(chǎn)品觀賞價值。 ![]() 其二,周邊產(chǎn)品需要與品牌本身契合度高。大家去星巴克都是為了“買咖啡”“喝咖啡”,杯子作為裝咖啡的容器,出鏡率、使用率非常高頻,因此,星巴克將杯子作為品牌與消費者連接的重要手段,本身就十分契合。 等于說,品牌需要找到一款十分契合自身調(diào)性的產(chǎn)品類型。比如相機(jī)品牌做相機(jī)包。 其三,限量發(fā)售所來的“饑餓”效應(yīng)。毫無疑問,限量發(fā)售往往很容易烘托出“搶購”的氣氛,在當(dāng)下一些限量發(fā)售的周邊產(chǎn)品,已經(jīng)成為一部分人群在社交平臺的談資,以及建立網(wǎng)絡(luò)人設(shè)的物品。 其四,產(chǎn)品設(shè)計高顏值,品牌跨界周邊引流量。很多品牌出圈的周邊要么就是產(chǎn)品設(shè)計足夠好看,像星巴克的貓爪杯;要么就是品牌聯(lián)名帶來了新的流量,如完美日記與奧利奧合作的餅干氣墊。 不同的元素和品牌的組合,可以挖掘出一個新的驚喜,并且這種方式能持續(xù)讓消費者對品牌產(chǎn)生新鮮感。“在注意力稀缺和信息碎片化的時代,品牌需要為消費者創(chuàng)造‘Wow moment’(驚嘆時刻)”,菲利普·科特勒在《營銷革命4.0:從傳統(tǒng)到數(shù)字》一書中曾提到。 除了這些方式外,一些新銳品牌也開始另辟蹊徑。不單只做周邊,而是將品牌、文化、周邊結(jié)合的更加緊密。 上文說道,因為品牌周邊的價值與品牌直接掛鉤,所以現(xiàn)在很多新銳品牌開始在早期就有意識的去培育“品牌IP”,基于品牌IP去做品牌建設(shè)和品牌周邊。 品牌IP化等于賦予“品牌人格化”,即一個有態(tài)度、有個性、有喜好和有價值觀的品牌。品牌根據(jù)IP形象可以進(jìn)行不同的品牌建設(shè)。 以永璞咖啡為例,在2019年進(jìn)行品牌升級,打造品牌IP“石端正”,“石端正”形似中國用來鎮(zhèn)宅的石獅子,打造出品牌IP后,永璞咖啡根據(jù)石端正的形象開發(fā)出了大量周邊。永璞咖啡鐵皮創(chuàng)世人在接受36kr采訪時有表示,“IP化的品牌形象帶來的影響超預(yù)期,很多‘石端正‘的周邊受到了用戶的歡迎,不少用戶甚至為了獲得周邊買咖啡”。 同時,基于品牌IP,永璞咖啡可以持續(xù)做不同的周邊活動,單純的品牌用戶交流會、集產(chǎn)品包裝后兌換周邊等。 總之,大多數(shù)品牌做周邊,是將周邊當(dāng)做品牌附加值,是為了進(jìn)一步做品牌文化建設(shè),很少有品牌將“盈利”作為進(jìn)行周邊開發(fā)的目的,營銷大于盈利。 但真正要做到這一點,正如以上所述,品牌要有洞察力,要積極與用戶保持互動交流,才能不斷地產(chǎn)生疊加效應(yīng),從而提高品牌價值認(rèn)同感,增強(qiáng)品牌影響力。 否則可能只是單純地出周邊,得不償失的可能性更大。 |
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