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在國潮崛起的時代,糕點屆也轉(zhuǎn)型做起了新中式。從點心造型到店面設(shè)計,一改陳舊,打造出頗受歡迎的國潮糕點店。津城的國潮點心店越來越多,今天為大家搜集了幾家新晉點心店,快來嘗試一下吧! ![]() ![]() 唐小合 中華點心廠 地址:南開大悅城負(fù)一層 新派形象,傳統(tǒng)味道,融合出新火花。超級亮眼的唐代美人形象,寓意合合美美的花式點心,詮釋國風(fēng)主題的店面。它家的招牌就是比臉還大的蝴蝶酥,一定輕拿輕放,因為太酥了,一不小心就會碎,口感很酥,重點是黃油香濃,卻不甜膩,沒有厚厚的砂糖,淡淡甜香吃完來更健康。老人小孩皆適合。紫薯麻薯外皮薄薄的,有勁道,內(nèi)餡紫薯泥用料十足。鮮乳咖啡麻薯最近真的很大,香濃咖啡,增添苦香味,回味十足香濃。 ![]() ![]() 糕功夫 國潮點心局 地址:樂賓百貨負(fù)一層 它家的點心大部分保留了中式傳統(tǒng)種類,不過顏值很符合年輕人的喜好。有一部分將中西口味結(jié)合,打造出新款。特別是廣受歡迎的麻薯,大的小的,不同口味,選擇很多。推薦它家的芋泥蛋黃餅和芝士系列。芋泥蛋黃餅里包裹著一整顆大黃,不甜,搭配芋泥很軟綿。芝士泡芙也很有新意,泡芙里滿滿的芝香味道,濃郁不甜,好吃的停不下來。 ![]() ![]() 陳打打點心鋪 地址:山西路186號 賓果士旗下的中式點心鋪,主打低糖健康,使用日本清山茶花面粉,法國鐵塔淡奶油,新西蘭安佳黃油,法國法芙娜巧克力,品質(zhì)有保障。推薦海苔肉松小貝,奶油夾心,肉松飽滿,用料健康。冰麻薯有生巧,榴蓮,楊枝甘露,水蜜桃...軟糯冰皮,餡料用料十足,不甜絕對是優(yōu)點。爆漿泡芙也有多種口味,咸蛋黃,海鹽芝士,鮮乳,咖啡??Х瓤谖侗仨毱穱L,掰開就能聞到咖啡味道,很濃郁。選擇哪一款都不會出錯。 ![]() ![]() 祥禾餑餑鋪 地址:魯能購物中心負(fù)一層A區(qū) 天津的非遺傳承糕點鋪。將傳統(tǒng)糕點匠心制作,打造出了屬于咱們天津人自己的品牌。糕點雖是老味,但是顏值是新派國潮風(fēng)。除了傳統(tǒng)糕點,他家還會定期推出新品,推薦豆乳白團(tuán)子,桃花酥,抹茶奶酥。它家的優(yōu)點就是不甜,甜度剛剛好。一起來品嘗下非遺傳承的匠心手作吧。 |
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