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　　香蕉能通便；醋和木耳能軟化血管；洋蔥大蒜能防癌……這些說(shuō)法究竟準(zhǔn)確嗎？

　　香蕉通便？小心越吃越便秘香蕉通便？小心越吃越便秘

　　便秘了，很多人的第一反應(yīng)是吃點(diǎn)香蕉，但其實(shí)，香蕉對(duì)于改善便秘的作用非常小，甚至有些人吃了反而更容易便秘。

　　首先，香蕉中含有鞣酸，而此類(lèi)物質(zhì)有很強(qiáng)的收斂作用，容易使糞便變得干硬，導(dǎo)致便秘，尤其是帶有綠色、較硬的未完全成熟的香蕉，所含的鞣酸成分更高了。

　　另外，說(shuō)香蕉能緩解便秘，主要是因?yàn)槠渖攀忱w維，但其實(shí)香蕉中的膳食纖維含量還沒(méi)有蘋(píng)果、火龍果多。更何況，引起便秘的原因眾多，腸道菌群失調(diào)更是占到較大的比例。

　　木瓜能豐胸？這種說(shuō)法不靠譜木瓜能豐胸？這種說(shuō)法不靠譜

　　木瓜素是一種蛋白酶，能促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收，但進(jìn)入人體后，會(huì)被胃蛋白酶分解，發(fā)揮的作用很??；而維生素A也沒(méi)有刺激雌激素分泌的作用。

　　雖然木瓜沒(méi)有豐胸的功效，但其有“萬(wàn)壽瓜”的美譽(yù)，富含17種以上氨基酸及多種營(yíng)養(yǎng)元素，如鉀、鎂等；而且木瓜含糖量低，每100g木瓜中大約只含有27大卡的熱量，有利于體重的控制。

　　檸檬能美白？做好防曬更有效檸檬能美白？做好防曬更有效

　　檸檬中含有維生素C，而從科學(xué)的角度，維生素C也的確有減少黑色素生成、美白淡斑的功效，但拋開(kāi)劑量談效果都是空的。

　　一顆檸檬中所含的維生素C有限，而且日常也多用于泡水，遇水后，維生素C又被破壞，所剩無(wú)幾；而且，檸檬水喝多還易導(dǎo)致腸胃紊亂。

　　與其指望檸檬美白，不如做好防曬工作。

　　喝醋能軟化血管？其酸性還不如胃酸喝醋能軟化血管？其酸性還不如胃酸

　　很多人覺(jué)得醋酸都能泡軟牙齒、骨頭等鈣質(zhì)，那軟化血管肯定綽綽有余。

　　但是，醋吃進(jìn)去后并不會(huì)直接進(jìn)入血管，會(huì)在小腸中被堿性消化液中和，而少量進(jìn)入血液的醋酸也會(huì)被人體自帶的穩(wěn)定系統(tǒng)清理掉，發(fā)揮不了作用。而且導(dǎo)致血管硬化的，不只是鈣化物，還有成分為脂肪的軟斑塊，醋則沒(méi)有溶解脂肪的功效。若為了軟化血管大量吃醋，反而會(huì)灼傷胃粘膜和食道。再者，若是酸性物質(zhì)真的有軟化血管的功能，那我們強(qiáng)大的胃酸自身就能完成了，根本不需要外來(lái)物質(zhì)的幫助。隨著年齡的增長(zhǎng)，血管必然會(huì)發(fā)生老化，但可以通過(guò)控制血壓、血脂，適度鍛煉等來(lái)延緩其老化、硬化的速度。

　　洋蔥、大蒜能輔助防癌？有一定的可能洋蔥、大蒜能輔助防癌？有一定的可能

　　說(shuō)洋蔥的防癌功效，主要來(lái)自于所含有的硒元素和槲皮素——硒元素是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應(yīng)，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂；槲皮素能抑制癌細(xì)胞活性。

　　大蒜中的硫化合物則有很強(qiáng)的抗菌消炎功效，能增強(qiáng)人體免疫功能，而且有研究人員發(fā)現(xiàn)，大蒜攝入量與結(jié)腸癌、前列腺癌、卵巢癌、食管癌、喉癌、口腔癌和腎癌呈負(fù)相關(guān)。

　　但要注意，這兩種物質(zhì)都要避免高溫烹飪，而且因刺激性較強(qiáng)，不宜多食。

　　除了大蒜、洋蔥，其實(shí)日常膳食中可以多吃菌菇類(lèi)食物，如香菇、金針菇、黑木耳等，其所含的多糖體也有一定輔助抗癌的作用。

　　溫馨提醒：食物最主要的功效還是提供日常所需的能量、蛋白質(zhì)、維生素，切勿為了達(dá)到某些保健作用大量地吃，這樣反而可能對(duì)身體造成傷害。