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在廣州一年中的大部分時候都能吃到香甜可口的菠蘿蜜,菠蘿蜜的核煮后綿軟,而且還有補中益氣、生津止渴的作用。廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院內(nèi)科藍森麟教授為讀者推薦幾個菠蘿蜜核食療方。 菠蘿蜜核瘦肉湯 材料:豬瘦肉250克,菠蘿蜜核仁適量。 做法:豬瘦肉切小塊,與菠蘿蜜核仁一同煮湯。 功效:用于產(chǎn)后乳汁不足。 菠蘿蜜核米湯 材料:菠蘿蜜核炒燥磨粉。 做法:每次取15克,米湯調(diào)服,每日2~3次,飯前服。 功效:可用于慢性腸炎的輔助治療。 |
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