《中國天文年歷》顯示，北京時(shí)間6月21日11時(shí)32分迎來“夏至”節(jié)氣。此時(shí)節(jié)，蛙聲陣陣，蟬鳴聲聲，稻花如白練，荷花別樣紅。
歷史學(xué)者、天津社科院研究員羅澍偉介紹，一般在每年公歷6月21日或22日，太陽到達(dá)黃經(jīng)90度時(shí)，為“夏至”，它是二十四節(jié)氣中第十個(gè)節(jié)氣，也是二十四節(jié)氣中最早被確定的一個(gè)節(jié)氣。公元前7世紀(jì)，古人用土圭測日影，發(fā)現(xiàn)“夏至”這一天，白天之長，日影之短，都達(dá)到了一年中的極限，所以叫作“夏至”。
從天體運(yùn)行上看，“夏至”這一天，正午陽光幾乎直射地球上的北回歸線，北半球的白晝最長，且越往北白晝越長。“夏至”以后，太陽直射地球的位置逐漸南移，北半球的白晝逐漸縮短。民間有“吃過夏至面，一天短一線”之諺，說的是過了“夏至”，白天越來越短，每天做針線活，用的線也一天比一天少。
“夏至”時(shí)，新麥登場。人們在這一天吃面，既表示“夏至”這天最長，也有慶豐收，嘗新麥之意。
“夏至”是盛夏的起點(diǎn)。從“夏至”起，經(jīng)過三個(gè)“庚日”，便進(jìn)入一年中最熱的三伏天，所謂“夏至三庚數(shù)頭伏”。氣溫高、濕度大、不時(shí)出現(xiàn)雷陣雨，是夏至后的天氣特點(diǎn)。
羅澍偉結(jié)合民間傳統(tǒng)和養(yǎng)生專家的建議說，“夏至”一過，陽盛于外，人體出汗增多，消夏防暑首先要及時(shí)補(bǔ)水。可多食苦瓜、芹菜、茼蒿、苦菊等，以利于祛暑益氣、除燥祛濕、生津止渴和增進(jìn)食欲。同時(shí)做好精神保養(yǎng)，宜晚睡早起，適時(shí)午休，避免劇烈運(yùn)動(dòng)，注意調(diào)息靜心，“心靜自然涼”。
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