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櫻桃好吃,但不常有!下面幾招,讓你一整年能享甜甜的櫻桃味! 1.櫻桃果醬。將大櫻桃洗凈去核,放入鍋中加糖熬制成櫻桃醬,晾涼后裝入密封罐中,放進(jìn)冰箱冷藏,饞嘴的時(shí)候拿出來(lái),便可立享美味。 2.櫻桃果脯。首先,需要將櫻桃洗凈用淡鹽水浸泡,瀝干水分后加入白糖拌勻靜置30分鐘,接著送入微波爐高火加熱3分鐘,倒出湯汁,重復(fù)加熱步驟兩次,待到汁水收干,美味的櫻桃果脯就做好了! 3.櫻桃酒。櫻桃酒的制作方法也很簡(jiǎn)單,只需找個(gè)大一點(diǎn)的密封罐,按照“一層櫻桃+一層冰糖”的方法,整整齊齊放進(jìn)去,然后倒入白酒,沒(méi)過(guò)櫻桃和冰糖,做好密封,放陰涼處慢慢發(fā)酵,耐心等待兩個(gè)月即可品嘗。 |
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